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红糖发糕的私藏最简单做法,不揉面搅一搅蒸一蒸,松软如海绵_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:山药食谱网 点击:686次


由于新冠疫请宅家里有二十多天了,小区实行封闭管理,快递不让进小区,之前网购了东西快递送到小区门口,打电话后自己出去拿,今天开始也不让出小区取了,而是让快递从护栏上往里扔,收快递的人在里面接着。你们小区也是管控得这么严吗?但愿我们都能早日自由进出。

早餐:红糖发糕,红椒炒荷兰豆,玉米小米乃汁宅家里正常生活,规律三餐,年前家里囤得最多的癫痫病对患者的危害就属面粉了,于是三天两头的换着花样做面食吃。今早蒸的红糖发糕把我家先生都惊园到了,发得好高,浅浅的红糖SE,淡淡的清香,摁下立马回弹原状,松软得像海绵似的。拍照片发朋友圈,朋友纷纷留言要方子。其实我蒸红糖发糕特别简单,不用揉面,只要搅一搅,剩下的就是耐心等一等,再蒸一蒸,早上只需要半小时就可以吃上松软香甜的红糖发糕。这样蒸出来的红糖发糕特别松软,凉了也是软软的,当个下午茶点也很应青海癫痫医院在那里景。

准备早餐吃红糖发糕的话,早上起来临时和面是没那么快醒发的,所以我都是头天晚上把面和好,放低温处自然醒发,早上起来满满的一盆,移入笼屉就可以直接入锅蒸

红糖发糕食材普通面粉500克,土红糖100克,开水450克,酵母4克,核桃仁,蔓越莓干,黑芝麻做法第一步,烧开水,红糖放入深盘中,倒入开水,用勺子搅拌几下,红糖融化,红糖水凉至常温。我用睡觉起来总感觉癫痫病要发了100克红糖,蒸好的红糖发糕有淡淡的甜味,喜欢吃有明显甜味的可以用150克红糖

第三步,晾凉的红糖水倒入面粉中,用勺子画“Z”字形搅拌,拌成均匀的面糊糊,勺子能将面糊拉起来的状态就可以,盖上容器盖或覆盖保鲜膜,放家里低温处醒发一晚,我是放在北面没有暖气的阳台上

第四步,早上起来,打开盖子,面糊已经发得满满一盆,布满了蜂窝眼

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第八步,关火后焖3--5分钟再取出,倒扣大盘,去掉屉布,再移入盘中即可切块食用

好啦,今天的文章就为大家分享到这里啦,我是美食前线,欢迎关注!

第六步,撒上核桃仁,蔓越莓干,黑芝麻,丰富口感层次,增加营养成分,还起到点缀装饰,提升食衣

第七步,笼屉放入锅中,凉水开始蒸,上汽后中火蒸30分钟


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