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春季祛湿养肝最佳汤品—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:山药食谱网 点击:686次


  ]中谓“春养肝”,同时亦是肝炎易发生的季节,现特推荐一款黑木耳黄花菜煲泥鳅,它有补脾、养气血、清湿热、滋肝阴的功效,是春日祛湿养肝的庭靓汤。

  中医谓“春养肝”,同时春季亦是肝炎易发生的季节,现特推荐一款黑木耳黄花菜煲泥鳅,它有补脾、养气血、清湿热、滋肝阴的功效,是春日祛湿养肝的家庭靓汤,更是小儿急、儿童良性癫会自愈吗?慢性肝炎的辅助调理的汤水。

  黑木耳广东民间称为“云耳”,现代营养学分析,它含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素A原和钙、磷、铁、钾等矿物质,其的是含铁量很高,比肉类高100倍,堪称“含铁之冠”和“素中之荤”,同时由于木耳含有较多的胶质,有润肺、清涤胃肠、养肝护肝的作用。中医认为其性平味甘,诸无所忌,更有润躁肠、补益补血、补气强身和养肝的功效儿童颠闲病怎会治疗。黄花菜古代称“忘忧草”、“忘归草”,而广东民间谓之“金针”、“金针菜”。黄花菜亦是我国特产,营养价值非同凡响,除含有蛋白质、脂肪、维生素C、B1、B2、维生素A原和钙、磷、钾等矿物质外,它所富含的蛋白质几乎与肉近,胡萝卜素超过胡萝卜,钙、磷、铁、钾非一般蔬菜能比,其综合营养价值在各类蔬菜中名列茅,所以其有特殊的香味,被人称“健脑菜”。自古以来在我国把黄花菜看昆明治癫痫价格是多少成贵如黄金的席上珍品,中医还认为它食药兼之,性平味甘,有安五脏、利心志、健脾开胃、利湿热、宽胸膈、止血、催乳、治黄疸、舒筋活络、下膀胱结石的功能。总之,黄花菜适用性非常广泛,尤其是孕妇、幼儿、急性黄疸性肝炎、膀胱结石以及白血病人最宜食用。泥鳅是一种高蛋白低脂肪水产品,不仅肉质细嫩、营养丰富,又有很高的药用价值,因人们称其为“水中人参”。中医认为泥鳅性平味甘,以原发型癫痫病吃什么药初节食用最佳。同时中医对它的补益和药用价值历来很重视,认为它有调中益气,祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾等功效,同时也是消肿保肝的佳品。

  [烹制]黑木耳、黄花菜浸泡、洗净;泥鳅宰杀净,再用食盐或热水洗去粘液,一起放入瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改为文火煲约两小时,调入适量食盐便。此量供2-3人用。


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