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超级好吃浓汤豆腐做法

时间:2021-09-16 来源:山药食谱网 点击:686次


主料:

北豆腐(400克)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(一个)

辅料:

青椒(半癫痫病治疗方法有哪些效果好根)、鲜香菇(半个)、盐(少许)、白糖(少许)、料酒(少许)

做法步骤:

1、豆腐切片,鸡蛋打散。

2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎。

3、青椒、胡萝卜、香治疗癫痫病排名好的医院锅切小粒。

4、将配料下锅炒至7分熟,下入煎好的豆腐,加开水。调入盐、糖、料酒,大火煮开即可。

北豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可癫痫病针灸可以治好吗能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西瓜、大米、香菇搭配;与茄子、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、肥牛、生菜搭配;与柿子、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;


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