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醉鸡腿这样做超好吃

时间:2021-09-16 来源:山药食谱网 点击:686次


主料:

土鸡腿1支(适量)、铝箔纸1张(适量)、A.盐1/6茶匙(适量)湖北好癫痫医院在哪、绍兴酒300cc(适量)、B.水200cc(适量)、当归3公克(适量)、枸杞5公克(适量)、盐1茶匙(适量)、鸡精粉1/2茶匙(适量)、细糖1/4茶匙(适量)

做法步骤:武汉癫痫病医院预约

1、将土鸡腿用刀把肉画开,然后将骨头与肉分离。

2、将骨头与肉分离开,用刀于骨头间的交合处,切去骨头。

3、将去骨后的肉均匀洒上癫痫病检查得出来吗1/6茶匙的盐,再用铝箔纸捲成圆筒状。

4、把开口捲紧,固定肉块形状。

5、再入锅中以滚水煮25分钟至熟,将煮熟的肉块捞起后用水泡凉。

6、起一锅水武汉有几家癫痫医院啊,将当归切成小片,再将所有调味料B一起放入,煮开约1分钟后放凉待汤汁凉后倒入绍兴酒一起拌匀。

7、再将作法5 撕去铝箔纸后浸泡汤汁中,放入冰箱冷藏室一晚,即可切片食用。


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