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最正宗酒糟炒蕨菜的做法

时间:2021-09-16 来源:山药食谱网 点击:686次


主料:

野生蕨菜(500克)

宝宝有癫痫可以不吃药吗ng>辅料:

酒糟(2汤匙)、蒜片(适量)

做法步骤:

1、采摘回来的蕨菜是这样子滴遗传性癫痫可以治好吗,需要先清洗干净蕨菜上的毛毛;。

2、将洗干净的蕨菜放锅里煮熟煮透,去涩味;。

3、将煮过的蕨菜放桶里或者盆里浸泡,蕨菜芯稍稍浸泡一下即可,厚的蕨菜需要浸泡北京儿童癫痫病的医院个两三天才去除涩味;。

4、浸泡好的蕨菜是这种颜色这种样子滴;。

5、热油锅,放入酒糟和蒜片爆香;酒糟我用的是自家酿黄酒后的酒糟,特别的香;。

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6、爆香酒糟后放入切段的蕨菜翻炒;。

7、大火翻炒5分钟后稍稍盖上锅盖;。

8、炒好上碟,一盘美味的酒糟炒蕨菜就这样完成了。


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