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做蒜蓉开背阿根廷红虾的方法和技巧

时间:2021-09-16 来源:山药食谱网 点击:686次


主料:

阿根廷红虾(6只)、料酒(适量)、黑胡椒粉(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)、蒜蓉(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、虾开背去虾线。

2、用料酒胡椒粉腌制半个一岁宝宝癫痫大多什么引起的小时左右。

3、这期间剁蒜蓉 越细腻越好 蒜蓉量一定要多一些。

4、剁好蒜蓉后 适量油烧热 倒入蒜蓉爆出香味出锅 时间别太长不然蒸完后会发苦(想小孩吃不了蒜的辣味是这样做)
大人如果喜欢蒜的辣味是可以不用把蒜倒入热油内的 我个人喜欢蒜的辣味 所以我是用葱油直接跟蒜蓉拌在一起的。

5、加入白糖 耗油 盐 拌均匀。

青岛治癲痫医院排名6、把腌制好的开背虾摆盘 把拌好的蒜蓉用小勺填入开背虾内。

7、蒸锅烧开水后放入虾 蒸5分钟。

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食四川癫痫病治疗纤维;具有解毒、和胃、祛腥等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:鄂州的癫痫病医院钠盐含量过高;

蒜蓉的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、生菜、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;


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