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蟹肉番茄千层派这样做太好吃了

时间:2021-09-16 来源:山药食谱网 点击:686次


主料:

番茄(2个+200克)、海蟹(1千克)、莴苣叶(5片)、菠菜叶(10片)、青苹果(半个)、牛油果(半个)、番茄蓉(35克)、番茄酱(50克)

辅料:

龙蒿(少许)、咖喱粉(少许)、蛋黄酱(1.5汤匙)、柠檬汁(10毫升)、橄榄油(120毫升)、雪莉酒醋(40毫升)、芹菜盐(适量)、塔巴斯科辣椒酱(Tabasco)(适量)、葡萄酒醋(15毫升)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)

哈尔滨癫痫哪里治疗好rong>做法步骤:

1、蟹入锅蒸20分钟。

2、将蒸熟的蟹肉拆出来,备用。

3、蟹黄过筛,用小碗装着,备用。

4、葡萄酒醋加上45毫升橄榄油、白胡椒粉、盐,混合成油醋汁。

5、苹果和牛油果切成小丁。

6、加入适量的油醋汁,搅拌均匀。

7、莴苣叶去掉中间的叶脉,卷起来切成细丝,拌入适当的油醋汁。

8、菠菜叶也去叶脉,切成细丝,拌入适量的油醋汁。

9、龙蒿叶切碎。

10、龙蒿和蟹黄混合均匀。

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11、将蟹黄酱、蛋黄酱、柠檬汁、咖喱粉、蟹肉搅拌均匀。

12、番茄平切成薄片。

13、铺一层番茄,然后铺上莴苣叶丝。

14、再铺上一层蟹肉。

15、放上一块番茄,铺上菠菜叶。

16、铺上苹果牛油果,然后盖上番茄,再铺上莴苣叶和蟹肉,再盖上一层番茄即可。

17、200克番茄肉用料理棒打成泥。

18、加入番茄酱、番茄蓉、雪莉酒醋、芹菜盐、胡椒碎、塔巴斯科辣椒酱(Tabasco)、75毫升橄榄油,用料理棒稍稍打匀。

19、番茄酱过筛两次,使之变得顺滑北京儿童癫痫怎么治疗?

20、番茄酱、蟹肉番茄千层派装盘即可。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鸡蛋、三文鱼、山楂搭配;与桂鱼 、猪肝、青鱼相克,同食可能会引起不适;

海蟹的热量(卡路里)95千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与芹菜、圆茄子、柿子相克,同食可能会引起不适;

莴苣叶的热量(卡路里)癫痫病大发作哪些症状比较常见27千卡;

青苹果的热量(卡路里)52千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与番茄、鳙鱼、青鱼搭配;与沙丁鱼、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛油果的热量(卡路里)160千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有胆固醇、美容护肤、血管畸形等功效;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;


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