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无花果-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:山药食谱网 点击:686次


原料介绍Fig(Ficus carica)无花果是桑科植物无花果的果实。

由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。

无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、四川癫痫治疗医院有哪些矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。

营养分析1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠济南癫痫医院哪家好心病的作用;3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

相关人群一般人群均可食用1. 消化不良者、食欲不振者、高北京军海癫痫病医院,看过的都说不错血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

制作指导1. 无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;2. 将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。

食疗作癫痫病怎么治疗效果好用无花果味甘,性平,无毒;具有健脾,滋养,润肠的功效;主治消化不良、不思饮食,阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

其他相关《食物本草》:“开胃,止泄痢。

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