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果脯酿苦瓜的做法

.1、苦瓜洗净切成两半,用勺子或者筷子掏出内瓤。北京军海癫痫病医院

3、凉水加入一茶匙食盐,捞出苦瓜放入凉水中过凉,浸泡15分钟。

4、放入开水淖一下。

5、捞出苦瓜沥净水分,圣女果脯洗净,黑蒜准备好

6、把果脯包住黑蒜酿入苦瓜。

7、用筷子或者小勺子塞紧压实酿入苦瓜内部。

8、酿好的整根苦瓜,切成片。

9、码入盘中上桌,鲜甜可口,红、黑相间,翠绿环绕。

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