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【糖醋排骨咋烧】糖醋排骨家常做法制作方法怎么吃

糖醋排骨但是很多人的最喜欢,尤其是炎炎夏日,平均气温太高不愿意吃东西,这时就需要吃点开胃的食物,酸甜可口的食材当然是优选,而糖醋排骨,具有糖也有醋,味儿的确是很非常好的,并且猪排骨自身便是一种滋补养生性的食材,那麼糖醋排骨咋烧更营养成分美味可口? 北京军海癫痫病医院

主要材料:猪肋排500g

辅材:姜蒜适当、麻椒30粒、八角茴香3个、良姜适当、纯粮酒3ml、盐适量、白砂糖15河南治疗癫痫病好的医院g、老红糖15g、米醋15ml、生抽15ml、油适当。

做法一:

1、子排剁碎段儿后洗干净;

2、放进凉水锅中焯干净血沫;

3、捞出来用冷水清洗干净预留;

4、大锅洗干净后再次引入冷水,放进猪排骨和生姜片,大火烧开后煮25分鐘;

5、煮好的猪排骨捞出来用适当生抽酱油、酱油和盐腌渍20分钟;

6、用一匙酱油、一匙生抽酱油、一匙癫痫病长春哪家医院效果比较好?米醋和糖配成调味酱;

7、腌渍好的猪排骨放进锅中中炸至橙黄色捞出来预留;

8、再次出锅,倒进调味酱和一碗骨头汤烧开,放进猪排骨文火焖十分钟后大火收汁;

9、起锅前撒少量熟芝麻和葱段就可以。

做法二:

1、小排500克绰水后,煮三十分钟,骨头汤能够煮面,别扔掉了。

2、用一汤匙米酒,一汤匙生抽酱油,半汤勺酱油,二汤勺米醋(并不是白米醋)腌制20分钟。昆明癫痫医院

3、捞起来清洗沥干水分预留,炸制金黄色,油别放多,能够节油,要是翻盘的勤就好了。

4、锅内放猪排骨,腌排骨的水,三饭勺白砂糖(胆大的加糖吧,三汤勺,别害怕多)。小半碗骨头汤大火烧开,加入半汤匙盐提鲜。

5、文火焖十分钟大火收汁,炒糖色的情况下最终加一汤匙米醋,哪个甜酸口就出来。

6、临起锅撒葱段白芝麻,少量鸡精。

坚信大伙儿对糖醋排骨咋烧才可以更营养成分美味可口也都很清陕西最好治癫痫病医院在哪晰了,大伙儿需要在制做此类菜式的情况下留意熟度的将我,由于放进糖以后非常容易糊底,尽早的让入猪排骨煸炒,才可以让糖黏在猪排骨上,当然也便会更为进味了。

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