您现在的位置:

健康同行 >> 正文 >

鳄梨的功效

似梨不是梨,就是形容鳄梨的,这是一种水果,但是与水果不同的是,它又是木本油料树种之一。这种作为水果非常的贵重,因为产油,因此,称为“牛油果”。而牛油果被称为“森林奶油”,营养价值非常的高,那这种水果究竟有怎样的功效呢?我们一起来探讨一下。北京军海癫痫病医院

鳄梨的功效

鳄梨被营养学家评价为“最营养的水果”之一,在西餐中常用它来做沙拉,因此被称为“生菜之王”。鳄梨属于“能量密集型”水果,脂肪含量特别高,但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利于血脂肪的控制。也正是因为这些脂肪,使得鳄梨的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。鳄梨还含有11种维生素,并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质,能够全方位提供各种营养,每千克热量是一般水果的2~3倍。它还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说,一般水果有的优点酪梨都有,而一般水果没有的优点酪梨也有。

1、可降低血液中的胆固醇。经常吃鳄梨,可以降低血液中胆固醇含量,预防心脏血管疾病的发生,是高血压、冠心病患者的保健水果。而且因为鳄梨不含糖分,糖尿病人也可以放心食用。     

2、美容圣品。鳄梨的丰富的膳食纤维与矿物质元素,使它成为当之无愧的美容圣品。鳄梨是少数富含维生素E的水果之一,其维生素E含量即使在蔬果范围内也名列前茅。维生素E就有抗衰老、美容的功效。

3、有丰胸的功效。因为鳄梨中含有的丰富不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性;而富含的维生素A可促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。所以将酪梨和鲜奶、核桃一起做成饮料,不仅美味可口,它的蛋白质和脂肪还能增进乳房海绵体膨胀,丰胸功效十分可人。

4、预防畸形。鳄梨含有很高量的维生素C、E与叶酸,这些元素对怀孕妇女特别重要,常食酪梨,可以减低畸胎发生率,帮你生个健康可爱的宝宝。

5、鳄梨还有缓解痛经的功效。日本的科学家研究还发现,含有的某些成分能够改善C型肝炎所引起的肝损伤。

鳄梨浑身都是宝,但是唯一需要注意的是,酪青岛有治癫痫的医院吗梨虽然真的很好,但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质,毕竟脂肪的含量还是较高,千万别一次吃太多了,尤其想瘦的朋友,应尽量少食用,要控制摄入量。

香菇鱼片粥的营养价值

香菇鱼片粥是一道由大米和鱼肉为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。

1、香菇的营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种营养素。此外,香菇中还含有7种氨基酸,30多种酶以及麦角甾醇、甘露醇、海藻糖、糖原、戊聚糖等营养物质。

2、香菇具有促进机体新陈代谢,增强人体免疫力,降低血压、血脂,防癌抗癌等功效,还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等疾病的调治。

3、香菇中含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;另外,香菇中还含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖。常食用香菇可防癌,而且对乳腺癌、皮肤癌、肺癌有一定的抗癌效果。

4、香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、香菇太生、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,还可预防动脉血管硬化、肝硬化等疾病。

5、鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

6、此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。

香菇鱼片粥的热量

1、香菇热量很低,1碗香菇大约只有40卡左右的热量,与白饭相较之下低很多。但因为烹调不同,还是会有鄂尔多斯哪家医院治疗癫痫好些许差异。且菇类确实含有许多对人体有益的营养价值,像是菌类中本身就含有的抗氧化素,以及蘑菇中所富含的微量元素锌,都是对人体有益的营养素之一。因此,日常饮食中加入各种菇类烹煮确实是不错的选择。

2、吃鱼不会发胖,相反鱼的热量低,很适合减肥期间食用。现代医学和营养的研究结果表明,多食鱼可令你聪明、健康与长寿,在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸,是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫DHA的成分,是大脑所需要的营养物质,可以说从胎儿起,经过婴幼儿以至青少年时期,在整个人的生命活动过程,DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。

鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸对降低血脂有良好的作用。 鱼油中的‘DHA与EPA“ 只存在于海产的鱼类和贝类之中,在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸,两者相比,后者自然不免就相形见绌了。在海洋鱼类中,沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、(shen〖鱼参〗)鱼、鲑鱼等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源,也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。另外是远在万里之外的南极磷虾,其体内所含的EPA更是首屈一指的。

所以说,吃鱼肉不但不会变胖,相反还有助于减肥。

香菇鱼片粥的宜忌人群

1、宜食人群

1.1、气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

1.2、癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。

1.3、急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者宜食。

1.4、小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食。

1.5、肾炎病人宜食。

2、忌食人群

2.1、香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

2.2、高尿酸血症者忌食:个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象,有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。

2.3、结核患者:服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者湖北癫痫病好医院会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

2.4、痛风患者:因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

黑胡椒牛排的营养价值

黑胡椒牛排是以牛里脊肉为主要食材的大众菜,口味咸鲜。

1、牛排的功效与作用

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、牛排的营养价值

2.1、补充蛋白质

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2.2、补中益气

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3、黑胡椒的营养价值

每100克胡椒中含热量1492.3千焦、蛋白质9.6克、脂肪2.2克、食物纤维2.3克、维生素A10微克、烟酸1.23毫克、磷172毫克、硒7.64微克。

4、黑胡椒的功效与作用

4.1、主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。

4.2、气味能增进食欲。

4.3、性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。

4.4、有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

4.5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

黑胡椒牛排的热量

黑胡椒牛排酱的热量虽然不是很高,每百克126大卡的热量,但是它是一种高碳水化合物,所以处于减肥期间的人应该尽量少吃。而且黑胡椒属于热性食品,吃多了容易上癫娴什么东西不能吃火。胡椒容易吸肠道里的水分,引起便秘,所以最好不要经常吃,适当就好。

吃牛排不会长胖的。这可不是随便说的,每百克牛排的热量是107.00千卡,蛋白质是22.20克,脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。从上面的数据我们可以看出,牛排的脂肪含量比其他肉类偏低,因此,吃牛排是不会发胖的。

黑胡椒牛排的宜忌人群

1、宜忌人群

1.1、牛排一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

1.2、牛排对于感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

1.3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛排。

1.4、黑胡椒对于消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

2、不宜同进的食物

2.1、牛肉不能与猪肉一起吃:牛肉属于温性肉类,而猪肉属于微寒食物,两者一起吃,一热一冷,两味有所抵触,味不好不说,而且可能会引起腹难受。

2.2、牛肉不与能白酒一起吃:牛肉是温性肉类,而白酒属于热性的食物,两者如果一同食用的话,那么,将会引起上火,出现口角发炎,口角炎等。

2.3、牛肉不能与韭菜一起吃:牛肉属于温热性食物,而韭菜更是属于热性食物,当然,还有姜也是。所以,牛肉是不适合与这些热性的蔬菜调料一起吃的,否则上火,腹热。

2.4、牛肉不能与蜂蜜一起吃:牛肉微热,而蜂蜜则是润肠胃的,在蜂蜜与牛肉一同食用的话,则立刻会引起腹泻。所以,如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。

2.5、牛肉不能与板栗一起吃:板栗里含有有一种糖分,而牛肉里有一种能与这种糖分结合的成分,所以,两者一起吃的话,两者的营养价值全消失。

声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:

本文链接:

© http://jkcp.auxrp.com  山药食谱网    版权所有