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【亚麻籽油是什么油,亚麻籽油是胡麻油吗,亚麻籽油是什么做的】

作者:huangliping 时间:2016-08-15 08:49:32关键词:亚麻籽油北京军海癫痫病医院

亚麻籽油就是胡麻油。 亚麻籽又称胡麻,以前亚麻主要种植在胡人匈奴一带,因此被称为胡麻,亚麻经过多年的种植,在我国西北地区由于昼夜温差较大,导致亚麻籽的产量较高,这些地区种植的亚麻,其油脂的活性也较高,这也是亚麻籽油称为胡麻油的一个原因。

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亚麻籽油的功效主要体现在其不饱和脂肪酸上,其不饱和脂肪酸的含量是植物性油脂中最高的,在86%左右,因此,食用亚麻籽油对预防心血管疾病、增长智力、保护肌肤、改善体质等多个方面都有帮助。

蛋白质:亚麻籽油中含有一定量的蛋白质,主要是粗蛋白,其分解之后氨基酸的种类其齐全的20种,属于植物蛋白质中营养价值较高的一类蛋白。

癫痫病能危已生命吗 不饱和脂肪酸:亚麻籽油中的不饱和脂肪酸是人类的主要追求成分,亚麻籽中含有亚麻油在53%左右,含量很高。

类黄酮:亚麻籽还含有一类黄酮成分,23mg/100g,这也是亚麻籽油具有降血脂,抗动脉粥样硬化的主要原因。

矿物质:亚麻籽油中的矿物质元素的含量很高,尤其是以钾离子的含量最高,甚至高出了橙子、花生仁等食物。

1.低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪甘肃癫痫医院,健康更美味。

2.靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。

3.巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。

4.烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。

5.混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。

6.直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,吃出健康来。

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