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女性防乳癌 美味芒果来帮忙 甜蜜七夕 自制情人芒果布丁

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  制作过程:

  1、芒果去皮,取果肉用搅拌机打成泥状。(本人对大芒果过敏所以用小芒)

  2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。

  3、锅中放细砂糖、倒入牛奶,用小火加热至融化。(不能煮沸)

  4、待牛奶温热时倒入吉利丁粉,搅至融化。

  5、再加入芒果泥,拌匀。

  6、放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可。

  芒果营养小贴士:

  芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。

  芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

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